Free Recipe: Poulet frit croustillant

Poulet frit croustillant Submitted by: Jugdish | Date Added: 8 Mar 2010
Listed in: Poultry / Chicken

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Ingredients

1 poulet d'environ 1 kg
2 cuillères à soupe de sauce soya
2 cuillères à soupe de fécule de manioc (poudre cange)
2 cuillères à soupe d’huile
2 cuillères à soupe de vin blanc
½ cuillère à café de sel
1 blanc d’œuf

Instructions

Couper le poulet en gros morceaux
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients, y ajouter les morceaux de poulet, bien mélanger et laisser reposer environ 2 à 3 heures dans le réfrigérateur.
Chauffer de l’huile (grande friture) dans une cocottee, frire les morceaux de poulet jusqu’à ce qu’ils soient cuits et croustillants.
Servir chaud comme des gajacks.

Visitor Comments (1):

delicieuse Left by: chakranne (6 Mar 2012)

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