Free Recipe: Poulet frit à la sauce aux huîtres et curry (Très facile)

Poulet frit à la sauce aux huîtres et curry (Très facile) Submitted by: Jugdish | Date Added: 3 Mar 2011
Listed in: Poultry / Chicken

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Ingredients

1 poulet entier, coupé en morceaux (on peut aussi utiliser des blancs, ailes etc)
6 gousses d'ail hachées
4 c.à soupe de sauce aux huîtres
2 c.à soupe de curry en poudre
Huile pour la friture

Instructions

Dans un bol en verre, mélanger la sauce aux huîtres à l'ail et la poudre de cari. Mélanger. Ajouter les morceaux de poulet et tourner pour bien enrober. Couvrir le bol et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Dans une grande poêle ou un wok, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le poulet mariné (sans la marinade) et faire frire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit croustillant.
Idéal comme gajack.

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