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Le riz et les grains secs coûteront plus cher en 2010

Last updated: Tuesday 8th of December 2009 - 15:10:00
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Author: Ashwin Kanhye

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On paiera le riz 25 % à 40 % plus cher et les grains secs 25 % en 2010.

Mauvaise nouvelle pour les consommateurs. Le prix du riz accusera une hausse de 25% à 40 % début 2010. Les prix des grains secs aussi seront révisés à la hausse, affirme-t-on.

Des importateurs sont catégoriques en ce qui concerne l’augmentation des prix du riz en 2010. Selon eux, le cours est en hausse sur le marché mondial, à cause d’une mauvaise récolte en Inde en raison d’une sévère sécheresse, suivie des inondations. Avec ces deux facteurs la production de riz a baissé de 17 millions de tonnes.

Aux Philippines aussi, il y a eu une mauvaise récolte, car ce pays a été frappé par des cyclones. Les plantations de riz ont été sérieusement affectées. Près de 500 000 hectares de riz ont été détruits, soit l’équivalent de  840 000 tonnes de riz. Il y a aussi le fait que les gros consommateurs de riz comme l’Inde et les Philippines devront eux-mêmes importer le riz pour pouvoir satisfaire la demande de leur propre population.

Selon Robert Zeigler le directeur général de International Rice Research Institute (IRRI), le prix du riz va à nouveau avoisiner les records de 2008 qui avaient causé des bouleversements dans certains pays. Il souligne aussi qu’avec le changement climatique on pourrait se retrouver avec un manque de riz.
Pour Rajesh Ramdenee, le Managing Director de Tiremaster, principal importateur de riz à Maurice qui opère dans la zone industrielle à Phoenix, le ‘long grain white rice’ connaîtra une hausse de 50 %. Le riz ration ne devrait cependant pas coûter plus cher, a-t-il aussi souligné. Même s’il grimpe sur le marché mondial, les subventions de l’Etat sur le riz ration atténueront les effets de la hausse au profit du consommateur mauricien.

Si le prix du ‘long grain white rice’ augmente, le prix du riz basmati augmentera certainement, a ajouté Rajesh Ramdenee. “On ne pourra pas vendre le riz basmati et le ‘long grain white rice’ au même prix. Sinon, les gens se tourneront vers le riz basmati. Normalement, 75 % de la population consomment le riz basmati.”

Le gouvernement des Philippines a déjà lancé un premier appel d’offres pour 250 000 tonnes de riz et s’apprête à lancer un autre appel d’offres pour 600 000 tonnes de riz, a aussi fait remarquer le Managing Director de Tiremaster.

Traditionnellement, il y a une différence de 30 à 35 % entre le basmati et le ‘long grain’. Le riz basmati qui est vendu de nos jours entre 900 et 1 200 dollars la tonne sur le marché international sera offert probablement entre 1 600 et 1 800 dollars la tonne, comme en 2008.

Un kilo de ‘long grain white rice’ qui est vendu à Rs 20 le demi-kilo pourrait atteindre Rs 30 le demi-kilo l’année prochaine. Les prix des grains secs aussi connaîtront une hausse de 25 % en 2010, a fait ressortir Rajesh Ramdenee.

“Au cours des six derniers mois, le prix du lait a augmenté de 50 %”, a-t-il dit. Tiremaster importe aussi le lait notamment, Cowland de l’Australie et Green Meadow de France. C’est durant le premier trimestre de 2010 que les consommateurs sentiront cette augmentation, a laissé entendre le Managing Director de Tiremaster.



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