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Baisse de notre superficie sous production de pommes de terre

Last updated: Monday 25th of April 2011 - 01:11:00
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Author: La Rédaction

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L’objectif pour 2011 est de produire 20 000 tonnes de pommes de terre.

La campagne de la pomme de terre a été lancée, mercredi, à la Brasserie, en présence du ministre de l’Agro-industrie et de la sécurité alimentaire, Satish Faugoo. Le pays doit se donner les moyens d’atteindre l’autosuffisance en cette denrée, prisée par toute la population.

En conséquence, cette campagne va étendre la superficie de la culture de la pomme de terre. En effet, selon le plan stratégique du Fonds de sécurité alimentaire, l’objectif pour 2011 est de produire 20 000 tonnes, soit 80 % de la consommation annuelle qui s’élève à environ 25 000 tonnes actuellement. En 2010, la production locale s’élevait à environ 17 000 tonnes seulement. Le gouvernement ne s’épargne aucune peine pour espérer atteindre l’autosuffisance, d’ici 2015. Cependant, il est à noter que ces deux dernières années, la superficie sous culture de pommes de terre à Maurice a baissé, passant de 858 hectares en 2009 à 770 en 2010. Le gouvernement a donc pris la décision de mettre 185 arpents supplémentaires à la disposition des planteurs, exclusivement réservés à la production de pommes de terre, afin d’atteindre les 20 000 tonnes cette année. Le gouvernement dispose aussi de terres au Mozambique, et des terrains y ont déjà été identifiés pour la production vivrière.

Pour compenser la production locale et satisfaire la demande grandissante, Maurice importe de la pomme de terre principalement de l’Inde, les variétés les plus populaires étant la Delaware et la Spunta. Ce dernier est aussi produit localement, tout comme la variété Belle Îsle, sur le marché depuis deux ans déjà. Pour amener plus de planteurs vers cette culture, les semences de pomme de terre produites et certifiées par le MSIRI sont vendues à un prix préférentiel par l’Office des marchés. L’AREU soutient également avec viligance ces planteurs en leur apportant l’assistance technique et la formation.

Justement, les experts du MSIRI et de l’AREU travaillent sur de nouvelles variétés de pommes de terre à meilleur rendement à l’hectare, et qui seront mieux adaptées aux conditions locales.

Il faut savoir que l’industrie sucrière est déjà à la base de presque la totalité de la production locale, soit un total d’environ 14 000 tonnes, alors que la consommation est de 25 000 tonnes. Le reste est produit par des petits planteurs (Young Farmers, sociétés coopératives et planteurs individuels), en grande majorité sur des terres louées de l’industrie sucrière.

Le dernier-né des nouveaux types de pomme de terre est la Belle Isle, cultivées in vitro. Le MSIRI a effectué des cultures de tissus de ce tubercule qui se sont, par la suite, multipliés rapidement. Ensuite, ses pathologistes ont sélectionné des gènes sains et les ont cultivés en serre. Une petite quantité de ces pommes de terre in vitro a été mise sur le marché local. La variété “Belle Isle” s’adapte très bien au climat de Maurice. Ce sont les planteurs qui auront la délicate tâche de déterminer si “Belle Isle” est meilleure que les autres variétés et d’évaluer sa production en matière de sécurité alimentaire. Chaque Mauricien consomme en moyenne 20 kilos de pomme de terre par an.



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