Le Matinal: Innovations le 12 juillet pour la Waiters Race

Innovations le 12 juillet pour la Waiters Race
================================================================================
Fateema Capery on Thursday 2nd of July 2009 - 18:31:00
 
Une rencontre avec la presse au bureau du vice-Premier ministre et ministre du
Tourisme a eu lieu mercredi pour présenter le programme de la journée.
Rendez-vous est pris à 9 h, à la route Saint Jean, où des défilés auront
lieu jusqu’à midi. Le départ de la compétition sera ensuite donné. 123
membres des différents établissements hôteliers répartis en 41 équipes de
trois personnes participeront à cette course.
Le but de l’événement est de valoriser le métier de serveurs. “Il y a 75
000 employés dans le secteur touristique. Outre les activités pour les
managers et les cuisiniers, il n’y a rien pour les serveurs qui sont la clef
du succès du tourisme à Maurice. C’est l’hospitalité et le sourire de
ceux qui travaillent dans ce secteur qui sont la raison de cette réussite.
Toutefois, les occasions ne sont pas suffisantes pour valoriser leur travail”,
explique Xavier-Luc Duval.
Cette année, des innovations seront de mise. Les équipes participeront à une
course de relais sur un parcours de 6,3 km. Le départ sera donné par le maire
de Quatre-Bornes et la remise de prix aura lieu à la municipalité. L’argent
recueilli lors de l’inscription des participants sera utilisé pour financer
des projets sociaux. L’année dernière, la compétition avait eu lieu le
dimanche 15 juin et avait été remportée par Renuka Pritipolsing de Four
Seasons et Siven Ponen de Blue Lagoon.