Le Matinal: Riz : prix en hausse, mais le basmati reste stable

Riz : prix en hausse, mais le basmati reste stable
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La Rédaction on Tuesday 26th of January 2010 - 03:23:00
 
Pour Rajesh Ramdenee, directeur de la compagnie Tiremaster Foods, qui est
considéré comme le plus gros importateur de riz, le prix du riz a connu une
majoration durant les trois derniers mois. Le basmati et le “long grain
rice” ont enregistré une hausse de 15 % et 30 % respectivement.
Il soutient que le prix du basmati qui a connu une augmentation de 15 à 20 %
ces trois derniers mois n’a pas eu trop d’impact sur les Mauriciens. “Le
prix n’a pas augmenté localement” dit-il s’appuyant sur le fait que
plusieurs importateurs ont déjà des contrats avec les exportateurs.
AUGMENTATION NEGLIGEABLE DU PRIX DU RIZ A MAURICE
L'augmentation de 30 % du prix du riz "long grain" sur le marché mondial a
provoqué une hausse négligeable à Maurice. "Le prix a légèrement augmenté
à Maurice mais vu la compétition, il reste néanmoins abordable", fait
ressortir le directeur de Tiremaster Foods.
Cependant, après des échanges qu'il a eus avec des exportateurs indiens, il
craint que la tendance concernant le prix du riz n'ira croissant et ne se
répercutera au final sur le marché local. "Le prix du basmati connaît une
hausse et nous allons sentir celle-ci dans les mois à venir si la tendance
continue. En ce moment, le prix est stable", affirme-t-il.
Rajesh Ramdenee estime que la population à 75 % consomme du basmati à Maurice.
Tandis que le "long grain" est consommé par le reste.
La compagnie Vita Rice Ltd, qui s'est implantée à Maurice depuis l'année
dernière avec pour objectif de cultiver le riz hybride, loue à bail un terrain
de 500 arpents de la compagnie sucrière de Rose-Belle où la plantation de riz
hybride a commencé. Actuellement, c'est la récolte.
L'augmentation du prix du riz sur les marchés mondiaux s'explique par le coût
croissant de l'énergie et des engrais, par la sécheresse qui sévit dans
certains pays et par la progression de la demande. Certaines catégories de riz
ont vu leurs prix à la tonne augmenter de 50 % ces derniers mois.