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Exposition culinaire au collège Hindu Girls…

Last updated: Wednesday 9th of May 2012 - 02:30:00
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Author: La Rédaction

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Des élèves de la Form V et Upper VI en “Food & Nutrition” ont également participé à cette compétition.

Le collège Hindu Girls a organisé une “Food Expo”, mardi, afin de promouvoir la créativité des élèves et de consolider l’esprit d’équipe. Comme chaque année, cet évènement a vu la participation de quelque 1 000 élèves ainsi que le personnel enseignant du collège.

Pour la compétition culinaire organisée à cette occasion, c’est Poonoomassee Anjuna, une élève en Upper VI, qui a raflé le premier prix avec son ‘Cheese Cake’. Un délice qui n’a pas laissé insensibles les membres du jury.

Des élèves de la Form V et Upper VI en “Food & Nutrition” ont également participé à cette compétition. Des prix intéressants, notamment des ustensiles de cuisine, ont été remis aux élèves qui se sont démarquées.

Des filles de la classe ‘Food & Nutrition’, aidées par leurs enseignants, ont débuté les préparations la veille. “Depuis lundi, elles se sont affairées à créer leur échoppe pour assurer le bon déroulement de cette expo. Elles ont mis les petits plats dans les grands en mettant en exergue leurs talents”, affirme Hema Chadee, une enseignante. Plusieurs élèves sont intéressées à apprendre les techniques culinaires novatrices.

Des mets tels que le briani, la pizza, le poisson ‘aigre-doux’, entre autres, étaient au menu. Des desserts succulents étaient proposés pour le plus grand bonheur de ceux qui aiment la pâtisserie.

Andrea, la rectrice du collège, soutient que la ‘Journée mondiale de l’alimentation’ est normalement célébrée le 16 octobre au collège. Mais vu que les examens du troisième trimestre auront lieu en octobre, la direction a décidé de proposer cet événement en avance. Elle ajoute que le collège Hindu Girls n’a jamais cessé d’innover.

Mis à part le développement dans le domaine de l’éducation, le dernier projet du collège a été la mise en place de cellules photovoltaïques sur le toit de l’établissement scolaire en décembre dernier pour le captage de l’énergie solaire afin d’en faire de l’électricité.



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