Rs 20 de plus le kilo de lait en poudre

Mauvaise nouvelle pour les consommateurs car une nouvelle menace de hausse du prix du lait en poudre est à l’horizon.

Le prix du lait en poudre va augmenter de Rs 20 le kilo, a laissé entendre Rajesh Ramdenee, directeur de Tiremaster, qui importe le lait Cowland de l’Australie, Green Meadow et Leaders de France.

“Au niveau international le prix du lait vient d’augmenter de 20 à 25 % récemment, et dans les semaines à venir, nous allons ressentir cette hausse à Maurice.

Cette hausse est ressentie en Europe, mais elle est également fortement ressentie en Afrique, en particulier par les pays importateurs comme l’Algérie, le Maroc, le Mali, le Sénégal, le Niger….”

Selon lui le lait va subir une hausse du fait de la sécheresse qui a fait planer un risque de pénurie.

“La sécheresse qui a touché l’Australie menace de venir jouer les trouble-fêtes chez nous. La sécheresse en Australie frappe depuis plusieurs campagnes cet acteur important sur le marché international. Mais il s’agit d’un pays essentiellement agro-exportateur qui exporte la moitié de sa production de lait.”

70 % de lait en poudre importée de Nouvelle-Zélande

Pour le Managing Director de Tiremaster, le fait que les prix des aliments pour le bétail sont à la hausse, comme la plupart des matières premières, et aussi la transformation d’une partie de la production agricole en biocarburant explique la hausse des prix des produits laitiers. “Il n’est donc pas très facile d’analyser la situation et encore moins l’évolution future à moyen et long termes.”

Notre pays importe 25 % de sa consommation de lait en poudre de l’Australie et près de 70 % de la Nouvelle-Zélande. On pourrait penser que le problème ne se pose donc pas. Or, il faut savoir que la crise qui touche l’Australie dans le secteur agroalimentaire a des répercussions sur la donne sur le marché mondial. Car l’Australie est aussi un très gros producteur mondial de lait.

Rajesh Ramdenee fait comprendre que c’est très bientôt que les consommateurs sentiront cette hausse. “Le lait est une commodité dont tout le monde se sert et si sur le marché international le prix augmente, on n’aura d’autre choix que d’augmenter le prix sur le marché local”. Quoi qu’il en soit, si le prix du lait en poudre connaîtra une hausse, on peut toujours consommer du lait frais car le pays en produit, n’est-ce pas ?

En effet, la compagnie SKC Surat produit et met sur le marché 1 000 litres de lait frais par jour et ce chiffre ne cessera d’augmenter jusqu’à la fin de l’année. Suren Surat, directeur de SKC Surat, a déclaré que le lait frais se trouve sur le marché et il suffit que les gens prennent l’habitude d’en consommer. “Et si la demande sur le marché augmente, nous allons alors accroître notre capacité de production”, affirme-t-il.

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