Vita Rice récolte 2 000 tonnes de riz
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Quelque 2 000 tonnes de riz seront récoltées pour la première campagne commerciale de Vita Rice. Cette compagnie a débuté ses opérations à Maurice en 2009, plus précisément sur la ferme de Vita Rice Estate qui s’étend sur une superficie de 56 hectares à Cluny.
Le projet-pilote de Vita Rice étant arrivé à terme à la fin de 2011, l’entreprise procède à une récolte de 2 000 tonnes de riz lors de la première campagne commerciale. “En dépit des intempéries et des conditions climatiques défavorables, Vita Rice a su gérer la culture de ce riz avec succès, cela à travers l’adoption et la mise en oeuvre de pratiques modernes de plantation et la formation continue de la prochaine génération de planteurs mauriciens”, indiquent les promoteurs. Les planteurs de Vita Rice ont bénéficié d’une formation dans l’agronomie, ainsi que dans la manutention des équipements et autres machines.
Les travaux d’achèvement pour la mise en place d’une usine de séchage et de décorticage, réalisée au coût de 2,5 millions de dollars US sont en cours à Union Park.
Le ministre de l’Agro-industrie et de la sécurité alimentaire Satish Faugoo, accompagné du ministre des Affaires étrangères et de la coopération régionale Arvin Boolell, a effectué une visite lundi aux rizières de Vita Rice et de l’entrepôt de stockage et d’empaquetage à Union Park. Lors de cette visite guidée par les promoteurs, ils ont pris connaissance de l’achèvement des travaux d’une usine de séchage et de décorticage sur un site jouxtant l’entrepôt d’Union Park.
Satish Faugoo a affirmé que des démarches sont entreprises pour intégrer des petits planteurs, notamment ceux ayant abandonné leurs terres, à ce projet. “Il faut dire que Vita Rice est de bonne qualité. Ce type de riz, qui a une faible valeur glycémique, est bénéfique à la santé des consommateurs, et surtout aux diabétiques”, a souligné le ministre. Compte tenu de cette nouvelle marque de riz sur le marché mauricien, il a souligné qu’une première cargaison sera disponible dans les supermarchés à partir de juillet prochain. “Outre des semences, les promoteurs viendront avec leurs techniques et processus de transformation à Maurice.”
Satish Faugoo a dit que la culture de Vita Rice s’inscrit dans la politique gouvernementale qui est la sécurité alimentaire tout en visant à réduire les importations. “L’appui et le soutien nécessaire seront accordés aux promoteurs.”
“Nous avons aidé à mettre en place ce projet qui a pris l’ampleur qu’il faut aujourd’hui. Vu que nous avons des régions moins rentables pour la culture de la canne à sucre, nous avons de planteurs qui montrent de l’intérêt pour ce projet”, a précisé Arvin Boolell.
La marque de riz a obtenu la certification des Etats-Unis.“Il est impérieux pour nous de protéger le marché mauricien. Nombreux sont ceux qui sont conscients de la sécurité alimentaire”, a-t-il ajouté. Il a aussi fait état des terres mises à la disposition de Maurice au Mozambique.
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