Basmati : un certificat réclamé d’ici la fin du mois

C’est possible que tout riz basmati ne soit pas un riz basmati même s’il est un peu cher. Il y a des moments où le long grain white rice se fait passer pour du basmati. Actuellement, on reçoit un riz ration de très bonne qualité. Des quatre dernières cargaisons que nous avons reçues, il y avait seulement 8 à 9 % de brisures. Au ministère on a eu des renseignements que certains grossistes importent le riz ration en grandes quantités, ils font enlever les brisures et vendent de riz comme du long grain white rice. C’est ce qu’a déclaré le ministre du Commerce Cader Sayed-Hossen lors d’un point de presse jeudi.

Vers la fin de l’année dernière la Consumer Protection Unit a sévi contre deux importateurs, a-t-il dit. “Afin de régler ce problème, le Mauritius Standards Bureau a décidé de mettre un standard approprié notamment le MS 177 : 2010 après avoir consulté deux pays, l’Inde et le Pakistan. Les importateurs devront dorénavant produire un certificat d’authenticité et cela d’ici fin janvier.

“Ce certificat est important pour le dédouanement du riz. Si le ministère a des doutes sur la qualité d’un riz, on va faire des tests. Si le riz en question est ce qui a été écrit sur le sachet, le ministère va encourir les frais, mais si c’est le contraire ce sera à l’importateur d’encourir les frais. Par ailleurs, le riz sera saisi et il incombera à l’importateur de se débarrasser de ce riz”, a soutenu le ministre.



En ce qui concerne le gaz ménager, Cader Sayed-Hossen a souligné que le prix du gaz augmentera prochainment. La Kuwait Petroleum Corporation vient d’augmenter le prix du gaz par 10 %. Ainsi, la bonbonne de 12 kg coûte Rs 497 mais elle est vendue à Rs 300.

“De ce fait, le prix du gaz coûtera plus cher dans un proche avenir. Le subside que le gouvernement accorde est pour les ménages et non pour les restaurants. En ce moment, on voit que plusieurs restaurants utilisent des bonbonnes de 12 kg et le ministère compte apporter des changements à la réglementation”, a-t-il dit.

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