Le prix de plusieurs produits alimentaires seront stables

Le nouveau directeur général de l’Organisation onusienne pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), José Graziano da Silva, qui a pris ses fonctions le 1er janvier affirme que les prix des produits alimentaires resteront volatils dans le courant de cette année. La « volatilité des prix devrait se poursuivre en raison de l’instabilité économique et des fluctuations du marché », affirme-t-il.

Cette analyse du nouveau patron de la FAO est valable pour Maurice. Plusieurs gros importateurs des produits alimentaires expriment la même opinion. Le prix de plusieurs produits de base est à la baisse depuis l’année dernière et cette tendance va se poursuivre dans les semaines à venir, a souligné Rajesh Ramdenee, un des plus gros importateurs de grains secs.

La baisse des prix de plusieurs produits est déjà effective depuis l’année dernière, affirme Rajesh Ramdenee. Il a fait remarquer que plusieurs produits ont été distribués dans le circuit commercial selon le système de promotions. « Sur le marché mondial tout marche à merveille. Il y a une stabilité de plusieurs produits de base. Les prix des grains secs, du riz, du lait et d’autres produits ne cessent de baisser. Plusieurs pays producteurs ont eu une très bonne récolte » a-t-il fait ressortir.

Veermarlaine Veerapen, un autre gros importateur a, lui, aussi souligné que les prix de plusieurs produits vont baisser. « Le prix est stable sur le marché mondial. On n’a aucune calamité. Mais ce n’est que vers la fin du premier trimestre qu’on pourra savoir si cette tendance va continuer. Si la demande est plus forte que l’offre alors le prix va grimper », a-t-il dit.

Selon le FAO, les prix des produits alimentaires ne devraient pas enregistrer de forte hausse en 2012 contrairement à ces dernières années. José Graziano da Silva, le directeur général de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a déclaré que la volatilité des prix devrait toutefois se poursuivre en raison de l’instabilité économique et des fluctuations actuelles du marché. Le Brésilien José Graziano da Silva, soulignons-le, vient de succéder au Sénégalais Jacques Diouf à la tête la FAO. Il a pris ses fonctions le 1er janvier pour un mandat de trois ans et demi.

« Les prix ne vont pas augmenter aussi fortement que ces deux, trois dernières années mais ils ne vont pas non plus baisser », a-t-il dit récemment. « Il pourrait y avoir des baisses mais elles ne seront pas massives ».

L’indice FAO des prix des produits alimentaires, qui mesure l’évolution mensuelle des cours internationaux d’un panier de denrées de première nécessité, a atteint un pic en février dernier mais recule depuis le mois de juin, du fait d’une amélioration des récoltes mais aussi des inquiétudes sur les perspectives économiques mondiales qui ont freiné la demande.

Le ralentissement de l’économie européenne ne devrait pas avoir d’impact sur le financement des projets de la FAO mais devrait en revanche entraîner une hausse du nombre de personnes souffrant de la faim dans le monde, a ajouté le Brésilien.

« Nous aurons davantage de travail à faire, avec un plus grand nombre de personnes souffrant de la faim, avec un plus grand nombre de personnes sans emploi, et il nous faudra trouver de nouvelles manières de leur venir en aide », a dit José Graziano da Silva. Il a souligné qu’il concentrerait son action sur les pays pauvres et que sa priorité irait à l’Afrique.

L’Association for the Protection of the Environment and Consumers (APEC), ne semble pas partager l’avis de José Graziano da Silva et des importateurs locaux. Selon cette association, 2012 sera une année difficile pour les consommateurs. Suttyhudeo Tengur le président de l’APEC souligne qu’avec la situation économique qui prévaut dans le monde et surtout la crise euro dont les séquelles sont bien au-delà de l’Europe, les consommateurs en général seront appelés à faire face à certaines difficultés dans le courant de l’année 2012. Même si l’économie mauricienne paraît résiliente, la situation ne sera guère facile.

« Les autorités gouvernementales, surtout le ministre du Commerce et de la Protection des consommateurs, Cader Syed-Hossen, devront s’assurer que les consommateurs sont protégés à travers une rigoureuse politique de contrôle sur les importations de nos principales denrées. Après les inondations et autres cataclysmes en Australie, en Thaïlande, en Inde ou en Nouvelle Zélande, la production alimentaire dans ces pays a repris selon les indications internationales. Les autorités devront surveiller que les prix des denrées essentielles notamment le riz, la farine, le lait et la viande ne sont pas excessivement élevés », a déclaré Suttyhudeo Tengur. « Nous avons à plusieurs reprises tiré la sonnette d’alarme à l’effet que certains importateurs imposent jusqu’à 70% comme frais administratifs sur les importations - ce qui a pour conséquence de gonfler les prix au détriment du consommateur moyen, a-t-il affirmé.

« Le ministre qui se fait le champion de la démocratisation, semble fermer les yeux sur certains commerçants malhonnêtes qui s’enrichissent sur le dos des consommateurs. Le ministre devra agir de manière positive afin que les consommateurs ne soient plus obligés de se serrer davantage la ceinture. Malheureusement jusqu’ici, le ministre a joué à l’abonné absent. Espérons que 2012, ce sera son année de réveil », a-t-il ajouté.

Jayen Chellum, le secrétaire général de l’Association des Consommateurs de l´île Maurice (ACIM) a, lui, souligné que vers la fin de l’année dernière le pays a connu  une hausse des prix de certains produits que la plupart des Mauriciens consomment. « On a aussi subi un taux d’inflation de 6 à 7%. Vu qu’on a différentes politiques des prix, les prix de plusieurs produits seront revus à la hausse d’ici peu. On voit aussi que le prix du pétrole est resté le même malgré le fait que sur le marché mondial le prix a baissé considérablement. Ce n’est que maintenant que le prix a connu une petite hausse suite à cette crise en Iran. La State Trading Corporation (STC) a maintenu cette hausse car elle a fait des pertes. La hausse du prix d’une seule commodité entraîne la hausse de plusieurs produits. Récemment on a aussi vu comment le prix de l’eau embouteillée a augmenté, le prix des boissons gazeuses a aussi pris l’ascenseur. Ce sont les commerçants qui font la pluie et le beau temps dans ce pays. Le gouvernement favorise seulement le secteur privé car les patrons  sont les bailleurs de fonds de plusieurs partis politiques. Il y a un laisser faire capitaliste de la part du gouvernement. L’ACIM a recommandé depuis plusieurs années maintenant la mise en place d’un Monitoring Committee afin de mieux contrôler la hausse des prix. 2012 s’annonce une année difficile pour les consommateurs », a-t-il dit.

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